Templo da cultura cervejeira
A Vila St. Gallen é um espaço destinado à experiência dos amantes da cerveja com os múltiplos estilos da bebida e as diversas formas de harmonizá-la. Para tanto, este universo conta com três ambientes gastronômicos. Mas A Vila St. Gallen não se restringe aos prazeres da degustação e da harmonização.
O visitante terá opções de lazer, ou participar de uma visita guiada para aprender como se produz uma cerveja Puro Malte, conhecendo a história, os ingredientes, os processos de cozimento e maturação da bebida na própria Cervejaria SaNKt Gallen.
A
Vila St. Gallen
é um espaço destinado
à experiência dos
amantes da cerveja com
os múltiplos estilos de
bebida e as diversas
formas de
harmonizá-la.
No topo da Serra Verde Imperial, estado do Rio de Janeiro, Teresópolis é um dos destinos preferidos dos cariocas. Por ter um dos climas mais agradáveis do Brasil, a cidade reúne estilos variados de turistas em todas as estações do ano. Além das montanhas que a cercam e abrigam o principal cartão-postal, o pico Dedo de Deus, a 1.692 metros de altitude, Teresópolis foi escolhida como sede dos treinos da CBF.
No próprio galpão da Cervejaria Sankt Gallen, o PUB é um espaço que oferece uma gastronomia tipicamente alemã, com um mezanino dedicado aos que preferem apreciar sua cerveja.
Horários de Funcionamento
Quarta, das 12h às 22h
Quinta, das 12h às 22h
Sexta, das 12h às 23h
Sábado, das 12h às 23h
Domingo, das 12h às 18h
Feriados: Horários sob consulta
(Horários Sujeitos a Alterações)
POR ORDEM DE CHEGADA
A Abadia foi inspirada no refectorium do Mosteiro de St. Gallen fundado em 613 D.C nas montanhas da antiga Germânia, hoje Suíça. Nesta Abadia encontra-se ate hoje uma das bibliotecas mais importantes do mundo, com muitos dos registros mais antigos da humanidade.
Na era Medieval, os monges Beneditinos de St. Gallen tiveram um destaque impar na historia como um dos mosteiros mais antigos da produção da cerveja. No restaurante Abadia, a culinária de montanha oferece deliciosas fondues, servidas em um ambiente acolhedor. Você pode escolher:
Fondue de Mignon servida com Batata Rostie e os molhos Alho, Rose, Chutney , Curry e Chipotle.
Fondue de Queijo feita nos padrões suíços, com queijo maturado Witmarsun, delicadamente fundido com vinho branco seco e temperos. Sua textura é aveludada e única, com sabor suave e marcante. Esta Fondue acompanha pão.
Fondue de Chocolate fundida ao ponto certo, com cremosidade, brilho, intensidade e paladar sem igual que farão você suspirar! Servida com frutas frescas. Deleite-se!
Horários de funcionamento:
Sexta, das 18h às 23h
Sábado, das 18h às 23h
A temporada de fondue se encerra em 30 de julho de 2023
“A Harlekin Pub é o espaço ideal para celebrar com os amigos.”
Além disso, o visitante participa dos diversos rituais que enaltecem a cultura cervejeira e garantem a alegria constante do público.
É um espaço bucólico para quem gosta de apreciar uma boa cerveja enquanto contempla o céu e as montanhas de Teresópolis. Lá você encontra uma Vila Germânica, com jardins, confortáveis mesinhas, uma linda capela, um acolhedor café, loja de souvenirs com lembranças e presentes da Cervejaria Sankt Gallen.
Na Região da Baviera, Alemanha, a cúpula da capela no estilo Zwiebelturm (bulbo de cebola) simboliza a chama de uma vela, o que nos conduz às palavras de Cristo. Os templos dedicados à Santíssima Trindade têm as cúpulas pintadas de verde, que é a cor do Espírito Santo.
Horários de Funcionamento
Quarta, das 12h às 22h
Quinta, das 12h às 22h
Sexta, das 12h às 22h
Sábado, das 12h às 22h
Domingo, das 12h às 18h
No Kaffee Haus o visitante aprecia o revigorante Café Premium e se delicia com sorvetes artesanais e chocolate quente, enquanto assiste a movimentação das pessoas que entram e saem da Vila St. Gallen
Quarta, das 12h às 22h
Quinta, das 12h às 22h
Sexta, das 12h às 22h
Sábado, das 12h às 22h
Domingo, das 12h às 18h
Uma lojinha repleta de produtos que levam a chancela da Cervejaria St. Gallen e suas marcas de Cervejas Especiais. São lembranças e presentes para todos os gostos. Além disso, você pode adquirir as desejadas taças personalizadas e Cervejas Especiais.
